Artykuły podobne

Żółty ser na barbecue

Urozmaicone menu serwowane z rusztu
Tym, którym znudziły się klasyczne grillowe specjały – kiełbaski i karkówka, polecamy ser żółty. Ser króluje coraz częściej na biesiadnym stole i ruszcie, a sięgają po niego nie tylko smakosze, ale także zwolennicy łatwych i przystępnych sposobów na dodatkowe doznania smakowe. A tych, żółty ser dostarcza wiele – uwydatnia smak potraw i napojów, stanowi świetną przekąskę na zimno i gorąco.

Japońskie noże do ryb, Deba - mały leksykon noży dla laików, cz. 1

Nóż japoński Deba
Kultywowana przez Japończyków – mistrzów kuchni – ryba, której odmian znają nieskończoną wręcz ilość, wymusiła na mistrzach kowalstwa, już wiele wieków temu, powstanie specjalistycznego noża o intrygującym kształcie – noża Deba. To jeden z wielu znanych w historii kulinariów przypadków, gdy nóż powstał na swoiste „zamówienie” danego typu kuchni.

Dobroczynne właściwości żółtego sera

Dobroczynne właściwości żółtego sera
Wbrew obiegowej opinii sery żółte są niezwykle wartościowym pokarmem i dlatego powinny znajdować się w naszym codziennym jadłospisie. To produkty łatwo dostępne, które bez trudu można wkomponować w rozmaite przepisy. Szczególnie teraz, kiedy przesilenie wiosenne wpływa na obniżenie naszej kondycji, warto uzupełnić niedobór witamin i dostarczyć organizmowi niezbędnej porcji energii. Oto najważniejsze powody, dla których warto jeść żółty ser.

Naczynia i noże dla alergików – czyli zdrowe gotowanie

Naczynia marki Silit z powłoką Silargan®
Różnorodne postaci alergii to przypadłość coraz częstsza nie tylko wśród dzieci, ale i dorosłych. Niestety, współczesność pozwalając żyć człowiekowi w ogromnym komforcie, niesie ze sobą równie wiele utrudnień i schorzeń. Nikt tak dobrze, jak alergik nie wie, ile razy w ciągu roku przyjdzie sięgać mu po niosące ulgę leki.

Sero-fanatyzm - czyli o zestawach noży do sera

noże do sera
Sero-fanatyzm ma w sobie wiele magii. Przede wszystkim – jest niekończącą się smakową podróżą w krainę o wielkiej różnorodności przybierającej z reguły żółtą barwę. Sero-fanatyzm łączy się z pełną maestrii sztuką serwowania serowych półmisków, pełnego namaszczenia krojenia serów. Kto kocha ser, ten wie, że obcowanie z tym znanym człowiekowi już od ponad 5 tysięcy lat genialnym „wynalazkiem” nigdy się nie nudzi.

Uwielbienie do sera wspierają też światowi producenci, tworząc znakomicie eleganckie zestawy noży służących specjalnie do kawałkowania aromatycznej przyjemności. Jednymi z tych, którzy mogą pochwalić się wyjątkowo estetycznymi zestawami noży do sera są Włosi – znana ze swoich designerskich pomysłów marka Legnoart.

noże do sera
Trzy zestawy elegancko pakowanych noży, Lattevivo, dedykowane są wielbicielom sera i sero-fanatykom. Zestawy różni okładzina trzonka – polerowane, eleganckie drewno pakka (zestaw noży do sera ze stali i drewna pakka) oraz stal łączona z tworzywem .

Trzeci z zestawów Lattevivo posiada stalowe rękojeści (zestaw noży do sera ze stali) – jest optycznie lżejszy niż dwa pozostałe, niemniej - bardzo elegancki.
Trzy specyficznie formowane noże kryją się w eleganckim prezentowym pudełku ze zdobionej wyrazistym szwem ekoskóry – białej lub czarnej, w zależności od serii (zestaw noży do sera ze stali i ekoskóry).

Pierwszy z noży ma krótkie, szerokie ostrze, które służy do krojenia i rozsmarowywania (w razie potrzeby) serów kremowych. Warto dodać, iż tego typu sery najłatwiej kroi się suchym, rozgrzanym ostrzem.

noże do sera
Drugi nóż przypomina niewielki tasak. Nim z łatwością można pokroić twarde i półtwarde sery. Otwór w ostrzu sprawia, że kawałki sera nie przylegają do noża. I trzeci nóż – o najbardziej specyficznej formie – ma specyficzne otwory i rozwidlenie na końcu. Ten nóż pomoże kroić, przede wszystkim, sery pleśniowe. Dwa szpice na jego końcu służą podawaniu sera.
Wszystkie noże z kolekcji Lattevivo zostały wykute z doskonałej gatunkowo stali japońskiej o symbolu 420. Są ostre, twarde i przez lata będą służyć sero-miłośnikowi.

Kiedy postawi się na stole serowy półmisek, dekorowany owocami, czy orzechami, kiedy zaserwuje się do sera odpowiednio dobrane wino, warto położyć obok noże zestawu Lattevivo włoskiej marki Legnoart. Są na tyle wyraziste w formie, że będą stanowić prawdziwą ozdobę stołu.
Należy też podkreślić, że któryś z niezwykle eleganckich zestawów do sera – Lattevivo – może stać się bardzo gustownym prezentem dla kochających ser lub tych, którzy dopiero zaczynają się w nim zakochiwać.

Rozkochany w serach i zestawach dla sero-fanatyków – nożach Lattevivo – sklep www.smakprostoty.pl nie ustaje w zachwytach nad człowiecza pomysłowością, która powołała do istnienia parę idealną – ser i jego nóż.
Autor: J. Gawlikowska, K. Wawrzyczek
2010-07-21 08:52:51