Artykuły podobne

Frytki z wrapem za pan brat

wrap
W czasie letnich eskapad chętniej sięgamy po lekkie dania bez mięsa, wybieramy ryby i świeże warzywa. Są potrawy, które towarzyszą nam wszędzie, bez względu na szerokość geograficzną – do takich należy znany na całym świecie wrap.

Jesienne naleśniki z jabłkami i pierogi z grzybami

naleśniki z jabłkami
Każda pora roku ma pewne smaki, które bezapelacyjnie królują na polskich stołach. Jakie potrawy najchętniej wybieramy jesienią?

Przepis na indyjski napój LASSI

Indyjski napój LASSI
Lassi to napój rodem z Indii, idealny na gorące wiosenne i letnie popołudnia. Wspaniale gasi pragnienie i orzeźwia zmęczone temperaturami ciało.

Jak zrobić tort w 15 minut?

Tort śmietanowo-owocowy
Na okres wiosenny przypada wiele okazji do spotkań. W maju spotykamy się przy komunijnych stołach i na weselach. W czerwcu całą uwagę skupiamy na dzieciach, które w tym miesiącu obchodzą swoje święto. Niezależnie od okazji, tort stanowi wyczekiwany element każdej uroczystości.

Domowy Gyros nie tylko na kinderbal

Oryginalne przebrania, kolorowe baloniki, serpentyny, a przede wszystkim mnóstwo dobrej zabawy – chyba nikt nie cieszy się z karnawału tak, jak dzieci. Nie lada wyzwaniem jest jednak przygotowanie na kinderbal odpowiedniego menu.

Maluchy bywają wybredne, a zapracowani rodzice nie zawsze mają czas na wymyślenie zarówno smacznych, jak i zdrowych przekąsek. Warto zatem poznać kilka cennych wskazówek, które pomogą odnaleźć nam klucz do karnawałowego jadłospisu dla najmłodszych.
- Posiłki dla dzieci powinny być pełnowartościowe, z niewielką ilością przypraw i soli. Wszystko po to, by nie zaburzać, a przede wszystkim nie przyspieszać nadmiernie procesów trawienia – mówi Dorota Dębogórska, dietetyk z wrocławskiego Gabinetu Dietetycznego. - Zwracajmy też uwagę na ilość cukru w potrawach przygotowanych na karnawałowy bal dla najmłodszych - warto go chociażby częściowo zastąpić aromatycznym cynamonem i wanilią – dodaje dietetyczka.

Gyrosa przygotuj sama
Dzieci, jak wiadomo, przepadają za słodyczami, lubią frytki, hamburgery i chipsy. Tego typu wysoko przetworzona i kaloryczna żywność nie jest jednak dla nich odpowiednia. Pamiętajmy o tym, żeby - przygotowując karnawałowe przyjęcie – oprócz słonych lub słodkich przekąsek, zaserwować maluchom choć jeden, ciepły posiłek. Organizując kinderbal nie musimy jednak całkowicie rezygnować z dań typu fast-food. Wystarczy, że przygotujemy je samodzielnie w zdrowszej wersji. Frytki czy chipsy lepiej upiec, niż usmażyć na głębokim tłuszczu, hamburgery dobrze podać w bułce pełnoziarnistej, a gyros przygotować samodzielnie.

Aby nadać smak własnoręcznie przygotowanym daniom, można użyć gotowych mieszanek przypraw, pamiętając, by wybierać te, które nie zawierają glutaminianu sodu i sztucznych dodatków. Składniki te są szczególnie szkodliwe dla rozwijającego się organizmu dziecka. Wymóg 100-procentowej naturalności spełnia mieszanka przypraw do Gyros KOTÁNYI, która zawiera wyłącznie naturalne składniki. Kompozycja ziół stworzona specjalnie do tego rodzaju mięsa ułatwia trawienie, możemy być więc pewni, że żaden z przyjaciół naszej pociechy nie wyjdzie z przyjęcia z bólem brzucha.

Przepis na karnawałowy naleśnik z mięsem Gyros i warzywami
Karnawałowy naleśnik z mięsem Gyros i warzywami

Składniki:
- 0,5 l mleka
- 1 jajko
- 300 g mąki pszennej
- sól, cukier do smaku
- 200 g mięsa kurczaka (ew. indyka)
1 łyżka oleju
1 mała kapusta pekińska
2 średnie pomidory
1 świeża papryka
1 puszka czerwonej fasolki konserwowej
(inne warzywa wg uznania)
1 łyżka mieszanki przypraw do Gyros KOTÁNYI

Przyrządzenie:
Mleko, jajko i mąkę dokładnie wymieszać i doprawić do smaku szczyptą soli i cukru. Usmażyć naleśniki na dużej patelni posmarowanej olejem. Mięso pokroić w kostkę, doprawić mieszanką przypraw do Gyros KOTÁNYI i odstawić do lodówki na kilkanaście minut. Następnie usmażyć na złoty kolor na niewielkiej ilości oleju. Kapustę pekińską poszatkować, a pozostałe warzywa pokroić na cząstki. Naleśniki zwinąć w rożki, napełnić warzywami i usmażonym mięsem, a następnie polać wszystkie składniki delikatnym sosem jogurtowym.
Źródło: SFERA GROUP
Autor: Karolina Gużda
2012-01-11 15:19:22