|
Artykuły podobne
W sam raz na majowy weekend - karkówka z grilla! Im bliżej długiego weekendu majowego, tym bardziej realne stają się prognozy synoptyków, którzy przewidują, że majówka będzie słoneczna. Wielu z nas wykorzysta ten czas wypoczynku na spotkania z rodziną i przyjaciółmi przy grillu. A skoro grill to nie może na nim zabraknąć smacznej i aromatycznej karkówki! Grilluj ze smakiem! W doborowym towarzystwie kiełbaski, karkówki oraz szaszłyka sezon grillowania w pełni. Zewsząd rozchodzi się zapach pieczonych mięs oraz warzyw.
To, jaką potrawę przyrządzisz zależy wyłącznie od Ciebie i preferencji Twojego podniebienia. Zatem wrzuć coś na ruszt i wraz z rodziną rozpocznij wspólne biesiadowanie. Zwyczaj grillowania przywędrował do nas z Ameryki i zdaje się, że już na dobre wpisał się w polską tradycje. Przepis na indyjski napój LASSI Lassi to napój rodem z Indii, idealny na gorące wiosenne i letnie popołudnia. Wspaniale gasi pragnienie i orzeźwia zmęczone temperaturami ciało. Żółty ser na barbecue Tym, którym znudziły się klasyczne grillowe specjały – kiełbaski i karkówka, polecamy ser żółty. Ser króluje coraz częściej na biesiadnym stole i ruszcie, a sięgają po niego nie tylko smakosze, ale także zwolennicy łatwych i przystępnych sposobów na dodatkowe doznania smakowe. A tych, żółty ser dostarcza wiele – uwydatnia smak potraw i napojów, stanowi świetną przekąskę na zimno i gorąco. |
Drink do grillowej kolacji By wszystko jak najlepiej się udało najważniejsza jest organizacja, czyli dobry podział obowiązków w taki sposób, aby ciężar przygotowań nie spoczywał tylko na pani domu. Warto uzgodnić wcześniej menu i zaopatrzyć się w gotowe półprodukty pozwalające np. szybko i sprawnie przygotować wiosenną sałatę. Dzień wcześniej zamarynować mięso (niezależnie czy przygotujemy je na grillu ogrodowym czy elektrycznym). Marynata według własnego pomysłu podrasuje smak mięsa i za każdym razem można zaskoczyć przyjaciół nowym aromatem. Wszystko zależy tylko i wyłącznie od inwencji kucharza. Męskim zajęciem powinno być nie tylko rozpalanie grilla i pilnowanie, by mięso się nie przypaliło, ale także zaopatrzenie w napoje i może jakiś delikatny digestif. Warto uatrakcyjnić spotkanie serwując alkohol w drinkach. Wieczór będzie wtedy przyjemniejszy i dłuższy, a alkohol nie stanie się głównym składnikiem naszego wiosennego biesiadowania. By przyjemniej siedziało się przy ogrodowym stole, zawsze ważne są szczegóły; zielone serwetki, wiosenny kolor drinków, talerz pełen nowalijek i sałaty oraz dobry, optymistyczny nastrój – jeżeli tym uzupełnimy nasze spotkanie mamy gwarancję na niezapomniany wieczór i chwile wytchnienia spędzone w doskonałym towarzystwie. Poniżej ciekawy przepis na wiosenny digestif, który pomoże żołądkowi uporać się z grillowaną kolacją: GRASS NIGHT - 40 ml Żołądkowej na Trawie Żubrowej - 10 ml soku z cytryny - Tonic - Lód - Dekoracja: plasterek cytryny lub twister. Do szklanki naprzemiennie wypełnionej lodem oraz cząstkami cytryny wlej alkohol oraz sok. Uzupełnij Tonicem. |
Reklama
|