Artykuły podobne

Kawa z pasją

kelner
Kawa espresso to finezja smaku i uczta dla zmysłów – pod warunkiem, że zostanie odpowiednio przygotowana. Opierając się na doświadczeniu, zdobytej wiedzy oraz zamiłowaniu do kawy, firma Segafredo Zanetti opracowała pięć zasad poruszania się w świecie włoskiego espresso, czyli „5M”.

Shake'uj po włosku

desery z kawy
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, jakie poznała ludzkość… poznała i pokochała, co warto podkreślić. Wielu z nas nie wyobraża sobie życia bez kawy. Kawowe poranki i popołudnia to niemalże rytuał każdego dnia.

Kawowy Savoir Vivre

Kawowy Savoir Vivre
O sposobach przygotowania kawy napisano niejedną książkę. Ten kojarzony ze słoneczną Italią napój, ma swoich zwolenników na całym świecie. Dzięki temu włoska „mała czarna” doczekała się wielu odmian. Jednak jedna rzecz pozostaje niezmienna - zasady jej podawania.

Kawa - fakty i mity

kawa
Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Jednak za każdym razem zadajemy sobie pytanie: pić, czy nie pić? Wyjaśnijmy więc sporne kwestie na temat szkodliwości picia tego aromatycznego, pobudzającego napoju.

Kawa to najpopularniejsza na świecie ładowarka do baterii naszego organizmu. Szybkie tempo życia spowodowało, że stała się nieodłącznym elementem kulturowym współczesnego społeczeństwa.

Kawa z ekspresu przelewowego

Do kolekcji szlachetnych kaw z gatunku Arabica, sygnowanej czerwonym kwadratem, dołączyła "różowa" illy espresso. Nowy produkt od illycaffe' przystosowany do przyrządzania w ekspresie przelewowym charakteryzuje delikatny smak oraz wyrazista, aromatyczna woń.

kawa
Parzenie kawy to prawdziwa sztuka. Dawniej jej przygotowanie było swoistym rytuałem. Sposób jej parzenia uchodził za tradycję przekazywaną z dziada pradziada, a nawet za pewną specjalność, w której kształciła się kobieta zwana "kawiarką".

W przygotowaniu kawy ogromną rolę, oprócz szlachetnego pochodzenia ziaren, odgrywa także grubość ich mielenia. Dziś tylko koneserzy robią to ręcznie w młynku, używając tylu cząsteczek kawy, ile potrzeba w danym momencie do przygotowania czarnego napoju.

Tym, którzy nie mają czasu na rytualne zabiegi i nie posiadają drogich ekspresów ciśnieniowych, illycaffe proponuje nową odmianę kawy przeznaczoną do tradycyjnych ekspresów przelewowych. To jedna z nielicznych dostępnych na rynku tego typu kaw. W procesie produkcji jej ziarna są średnio palone i grubo mielone, co zabezpiecza ją przed przypaleniem, a jednocześnie jest gwarancją wyważonego i czystego smaku prawdziwie włoskiego espresso.

Jak wszystkie odmiany kawy illy, tak i "różowa" oparta została na szlachetnej mieszance, do produkcji której użyto wyłącznie ziaren arabiki, dlatego illy charakteryzuje się niskim stężeniem kofeiny, maksymalnie 1,5 procent. Wyjątkowym smakiem włoskiej kawy możesz delektować się o przez cały dzień, pijąc nawet kilka filiżanek. Skusi Cię jej niepowtarzalna nuta smakowa, która łączy wykwintną woń czekolady, cytrusów i wanilii.

Illycaffe' stosuje specjalne znakowanie swoich stalowych puszek. Wszystkie rodzaje kaw zapakowanych w eleganckich puszkach odróżnia kolor paska. Illy do ekspresów przelewowych rozpoznasz po różowym kolorze.

Puszka kawy illy o wadze 250 gram kosztuje 39 zł. Dostępna jest w hipermarketach, delikatesach i dobrych sklepach spożywczych.
Źródło: North Coast S. A.
Artykuł pochodzi z: Kawa z ekspresu przelewowego
2007-05-24 11:20:41