Wszystko o kuchni - wyposażenie i przepisy kulinarne - syci.pl

Profesjonalna kawa w domowych warunkach?

Tue, 24 Apr 2012 11:49:00 +0200

Specjaliści mówią, że przygotowanie espresso przypomina malowanie obrazu - na ostateczny efekt ma wpływ kompozycja wielu kolorów. Podobnie jest w przypadku kawy, gdzie aromat każdej filiżanki zależy od szeregu czynników.

W świecie kawy

Wed, 29 Feb 2012 10:34:48 +0100

Czekoladowa lub karmelowa, z mlekiem albo śmietanką… Pomysłów na małą czarną czy - jak kto woli - „małą białą” jest wiele. Aby wybrać swój ideał, warto dowiedzieć się co kryje się pod kilkoma pojęciami z kawowego świata.

Co roku na całym świecie wypija się 400 miliardów filiżanek kawy, a wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka pobudzającego napoju.

Kawowy Savoir Vivre

Thu, 15 Sep 2011 13:57:33 +0200

O sposobach przygotowania kawy napisano niejedną książkę. Ten kojarzony ze słoneczną Italią napój, ma swoich zwolenników na całym świecie. Dzięki temu włoska „mała czarna” doczekała się wielu odmian. Jednak jedna rzecz pozostaje niezmienna - zasady jej podawania.

Kawa z pasją

Mon, 18 Jul 2011 13:00:22 +0200

Kawa espresso to finezja smaku i uczta dla zmysłów – pod warunkiem, że zostanie odpowiednio przygotowana. Opierając się na doświadczeniu, zdobytej wiedzy oraz zamiłowaniu do kawy, firma Segafredo Zanetti opracowała pięć zasad poruszania się w świecie włoskiego espresso, czyli „5M”.

Kawa - fakty i mity

Wed, 24 Mar 2010 14:35:06 +0100

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Jednak za każdym razem zadajemy sobie pytanie: pić, czy nie pić? Wyjaśnijmy więc sporne kwestie na temat szkodliwości picia tego aromatycznego, pobudzającego napoju.

Kawa to najpopularniejsza na świecie ładowarka do baterii naszego organizmu. Szybkie tempo życia spowodowało, że stała się nieodłącznym elementem kulturowym współczesnego społeczeństwa.

Sztuka serwowania kawy

Tue, 22 Sep 2009 12:00:29 +0200

Czy wiesz, dlaczego filiżanka do espresso ma cylindryczny kształt albo w jaki sposób podaje się kawę po irlandzku? Warto pamiętać, że kawa powinna być nie tylko dobrze przyrządzona, ale również podana w pięknej oprawie. Altom wie, że tylko w ten sposób każdą kawową chwilą nasycimy wszystkie nasze zmysły - nie tylko węch i smak…

Lavazza - włoski temperament, styl i smak

Fri, 07 Aug 2009 10:49:33 +0200

Lavazza – jedna z najbardziej włoskich marek – zaprasza na wyprawę w poszukiwaniu włoskiego stylu i smaku, a właściwie wielu wspaniałych smaków. Powstała pierwsza polska internetowa strona marki – prawdziwy klub miłośników Italii, podróży i…pysznego espresso.

Diabelskie espresso w kieszeni

Mon, 01 Dec 2008 11:28:19 +0100

Ludzie na całym świecie szaleją za smakiem i aromatem espresso, dlatego włoska fantazja kawowa posunęła się o krok dalej i dała wszystkim rozkochanym w espresso jego słodką kieszonkowa wersję - Cioccafe Espresso Time.

Czekolada jest…na szczęście!!!

Tue, 16 Sep 2008 14:28:02 +0200

Czy wiesz, że czekolada daje szczęście, leczy zły humor, chandry i depresje? Jeżeli więc jest ci smutno przyrządź w domu "Czekoladową Wenecję O'Ccaffe" lub odwiedź czekoladowy świat Chocoffee.

Letnie wariacje czekoladowo-kawowe

Mon, 11 Aug 2008 10:42:04 +0200

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, który na stałe wpisał się w nasze menu. Wielu z nas nie wyobraża sobie życia bez kawy a kawowe poranki i popołudnia stały się niemalże codziennym rytuałem.

Shake'uj po włosku

Tue, 20 May 2008 15:12:34 +0200

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, jakie poznała ludzkość… poznała i pokochała, co warto podkreślić. Wielu z nas nie wyobraża sobie życia bez kawy. Kawowe poranki i popołudnia to niemalże rytuał każdego dnia.

Więcej niż kawa...

Thu, 27 Mar 2008 15:56:28 +0100

Nie wyobrażasz sobie życia bez kawy albo bez czekolady? A może po prostu masz ochotę na coś wyjątkowego, a jednocześnie pobudzającego? Jesli tak - sięgnij po coś naprawdę oryginalnego. Po włoskie cioccaffe.

Sztuka podawania kawy

Thu, 31 Jan 2008 11:07:22 +0100

Sposób picia kawy to element stylu życia. To w jaki sposób kawę parzymy i podajemy, odzwierciedla nasze tempo życia oraz upodobania. Warto wiedzieć, że istnieją reguły parzenia i podawania kawy, przypisane do jej poszczególnych rodzajów.
Espresso - kropla wody w kawie
Amatorzy małej, mocnej kawy, dobrze wiedzą, że sekret tego napoju tkwi w sposobie jego przyrządzania.

Kawa z ekspresu przelewowego

Thu, 24 May 2007 11:20:41 +0200

Do kolekcji szlachetnych kaw z gatunku Arabica, sygnowanej czerwonym kwadratem, dołączyła "różowa" illy espresso. Nowy produkt od illycaffe' przystosowany do przyrządzania w ekspresie przelewowym charakteryzuje delikatny smak oraz wyrazista, aromatyczna woń.