Wszystko o kuchni - wyposażenie i przepisy kulinarne - syci.pl

Zaparzacze do kawy

Wed, 09 Nov 2011 11:20:28 +0100

Kawa, czyli popularna „mała czarna” wbrew powszechnej opinii o jej szkodliwości, spożywana w umiarkowanych ilościach, ma mnóstwo pozytywnych, wręcz dobroczynnych właściwości dla organizmu. Intensywny smak i wyjątkowyaromat ”małej czarnej” nie tylko „stawia na nogi” ciało i umysł, ale także wspomaga przemianę materii, posiada przeciwutleniacze opóźniające proces starzenia się skóry, ułatwia koncentrację poprzez dotlenienie mózgu, działa antyalergicznie oraz minimalizuje ryzyko występowania wielu chorób. Wszystkie te właściwości brać można tylko z poprawnie zaparzonej, prawdziwej kawy, uzyskanej z ziarna kawowca.

Profesjonalna kawa w domowych warunkach?

Tue, 24 Apr 2012 11:49:00 +0200

Specjaliści mówią, że przygotowanie espresso przypomina malowanie obrazu - na ostateczny efekt ma wpływ kompozycja wielu kolorów. Podobnie jest w przypadku kawy, gdzie aromat każdej filiżanki zależy od szeregu czynników.

W świecie kawy

Wed, 29 Feb 2012 10:34:48 +0100

Czekoladowa lub karmelowa, z mlekiem albo śmietanką… Pomysłów na małą czarną czy - jak kto woli - „małą białą” jest wiele. Aby wybrać swój ideał, warto dowiedzieć się co kryje się pod kilkoma pojęciami z kawowego świata.

Co roku na całym świecie wypija się 400 miliardów filiżanek kawy, a wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka pobudzającego napoju.

Kawowy Savoir Vivre

Thu, 15 Sep 2011 13:57:33 +0200

O sposobach przygotowania kawy napisano niejedną książkę. Ten kojarzony ze słoneczną Italią napój, ma swoich zwolenników na całym świecie. Dzięki temu włoska „mała czarna” doczekała się wielu odmian. Jednak jedna rzecz pozostaje niezmienna - zasady jej podawania.

Świat kawy w pigułce

Wed, 17 Aug 2011 15:44:23 +0200

Łagodna czy mocna? Gorzka, a może o czekoladowym posmaku? Z cremą czy bez? Biała czy czarna? - rodzajów kaw jest wiele. Według szacunków - co roku wypijamy 400 miliardów filiżanek kawy…

Kawa z pasją

Mon, 18 Jul 2011 13:00:22 +0200

Kawa espresso to finezja smaku i uczta dla zmysłów – pod warunkiem, że zostanie odpowiednio przygotowana. Opierając się na doświadczeniu, zdobytej wiedzy oraz zamiłowaniu do kawy, firma Segafredo Zanetti opracowała pięć zasad poruszania się w świecie włoskiego espresso, czyli „5M”.

Wyśmienita kawa za każdym razem

Wed, 29 Jun 2011 13:04:45 +0200

Marka De’Longhi po raz kolejny udowadnia, że jest niekwestionowanym liderem w projektowaniu i produkcji nowoczesnych ekspresów do kawy. Innowacje są siłą napędową tej marki, więc debiutujący właśnie na rynku ekspres automatyczny ESAM 5600 zaskakuje nowymi rozwiązaniami technicznymi.

Kawa o smaku gruszki w czekoladzie

Tue, 19 Oct 2010 10:40:17 +0200

Z czym kojarzy nam się jesień? Z ziemniakami pieczonymi w ognisku, delikatnym zapachem liści zmoczonych przez deszcze, aromatem domowych przetworów, chłodną wonią pierwszych przymrozków…

Irish Cream w drinkach i deserach

Tue, 06 Jul 2010 08:48:37 +0200

Kolor kawy zabarwionej mlekiem, delikatny cynamonowy zapach przełamany nutką karmelu i lekko waniliowy, czekoladowo – kakaowy smak… to najprostszy i oczywiście całkowicie niewystarczający opis jednego z najpopularniejszych likierów świata- Irish Cream.

Kawa - fakty i mity

Wed, 24 Mar 2010 14:35:06 +0100

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Jednak za każdym razem zadajemy sobie pytanie: pić, czy nie pić? Wyjaśnijmy więc sporne kwestie na temat szkodliwości picia tego aromatycznego, pobudzającego napoju.

Kawa to najpopularniejsza na świecie ładowarka do baterii naszego organizmu. Szybkie tempo życia spowodowało, że stała się nieodłącznym elementem kulturowym współczesnego społeczeństwa.

Kawa i herbata z magnezem

Thu, 04 Mar 2010 09:58:51 +0100

Za sprawą firmy Anna by BWT na polskim rynku pojawiła najnowocześniejsza generacja dzbankowych filtrów do wody Perfect Water Tea and Coffee z formułą Mg2 Plus Mineral stworzonych specjalnie z myślą o wielbicielach kawy i herbaty. Filtry służą do oczyszczania wody z kranu i jednocześnie wzbogacają ją o dobroczynny magnez. To jedyny tak łatwy, naturalny, prosty i skuteczny sposób systematycznego uzupełniania jego niedoboru w diecie.

Kawa bananowa

Wed, 17 Feb 2010 13:18:48 +0100

Nie ma takiego śmiałka, który odważyłby się zaprzeczyć temu, iż kawa na stałe wpisała się do naszego życia. Zdecydowana większość z nas rozpoczyna dzień od filiżanki tego aromatycznie energetycznego napoju.
Kawa sprzyja wszelkim spotkaniom, tym biznesowym i tym towarzyskim, rodzinnym a nawet tym romantycznym, tylko we dwoje. Wiele randek zaczyna się od zaproszenia na kawę, można wiec śmiało powiedzieć, że kawa łączy a już na pewno zbliża ludzi.

"Babskie spotkania" przy kawie

Tue, 19 Jan 2010 16:12:11 +0100

Babskie spotkania są niezwykle inspirujące i "zdrowe", bo można się wygadać, pochwalić, pożalić i poradzić. Przecież właśnie od przyjaciółek dowiadujemy się najbardziej przydatnych rzeczy typu: Co? Gdzie? Za ile ? W jakim kolorze? Kiedy? Jak? No i oczywiście kto? I z kim? Przyjaciółki są absolutnym źródłem inspiracji modowych, stylistycznych, kosmetycznych, towarzyskich i oczywiście kulinarnych.

Drinki kawowe na karnawał

Mon, 28 Dec 2009 10:07:40 +0100

Karnawał to czas prywatek i szalonych imprez. Chętnie próbujemy wtedy nowych trunków i testujemy nieznane wcześniej napitki. Chcielibyśmy również zaskoczyć naszych gości, podając coś oryginalnego.

Desery kawowe na imprezę

Mon, 28 Dec 2009 10:01:18 +0100

Kawa jest idealna na rozgrzanie się, ale na bazie mocnego, aksamitnego espresso można przygotować również wspaniałe desery kawowe na zimno, które będą wspaniałym orzeźwieniem w czasie karnawałowego szaleństwa.

Kawa o smaku czekoladowym

Mon, 23 Nov 2009 16:11:43 +0100

Jesienią częściej dopada nas zły humor i apatia. Wszystko to za sprawą zmieniającej się pogody i burych dni. Szare poranki, szare popołudnia i szaro czarne, chłodne wieczory skutecznie potrafią wprowadzić w byle jaki nastrój i każdego zmienić w smutasa.

Kawa o smaku pomarańczowym

Thu, 22 Oct 2009 08:58:05 +0200

Poszukujesz kawowych inspiracji a wszystko co kawowe jest obiektem twojego pożądania?

Sztuka serwowania kawy

Tue, 22 Sep 2009 12:00:29 +0200

Czy wiesz, dlaczego filiżanka do espresso ma cylindryczny kształt albo w jaki sposób podaje się kawę po irlandzku? Warto pamiętać, że kawa powinna być nie tylko dobrze przyrządzona, ale również podana w pięknej oprawie. Altom wie, że tylko w ten sposób każdą kawową chwilą nasycimy wszystkie nasze zmysły - nie tylko węch i smak…

Ploteczki przy kawie i ciasteczku

Mon, 20 Apr 2009 12:26:32 +0200

Często zdarzają się takie dni, kiedy nic nam nie wychodzi i czujemy się, jakbyśmy szli pod górkę – pokłóciliśmy się z partnerem, szef jest niezadowolony z naszego ostatniego projektu, teściowa zadzwoniła z informacją, że przyjeżdża do nas i zostanie przez dwa tygodnie, a bezproblemowe dotąd dziecko urządza sceny histerii w miejscach publicznych.

Walentynkowy romantyzm O'Ccaffe

Tue, 10 Feb 2009 10:39:15 +0100

Przygotowujesz walentynkową randkę? W ten wyjątkowy wieczór zaserwuj ukochanej osobie równie wyjątkowy walentynkowy deser. Za pomocą kilku prostych składników możesz wyczarować pyszny kawowo-wiśniowy specjał, który z pewnością do czerwoności rozgrzeje serce twojej walentynki i doda jej miłosnej energii.